首先提示一下,加入打发好的奶油中的任何调味料:如果酱(果泥),巧克力酱,抹茶液,都不能太稀,水份过多影响雪糕的口感。会过硬且有冰渣。
用料
淡奶油(推荐蓝风车,性价比选欧德堡) | 500克 |
糖 | 70克 |
任意你喜欢的水果,果酱,巧克力酱等等 | 35-50克,按个人口味 |
如果做抹茶味,抹茶粉10克左右即可 | 20克水用于溶解抹茶粉 |
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