大人小孩都赞的味道,以下是4个的量
用料
冰淇淋酱材料: | |
白巧克力(可可百利) | 13克 |
淡奶油 | 130克 |
马斯卡彭 | 16克 |
可可戚风蛋糕底材料: | |
牛奶40g色拉油40g + 糖10g蛋黄4个可可粉5克+低筋筋面粉40g蛋白4个+糖20克 | |
可可戚风蛋糕做法:参考《戚风方盘蛋糕》 | |
咸奶油装饰: | |
冰淇淋酱150g | |
淡奶油260g | |
砂糖32g | |
盐2g | |
组装: | |
蛋糕片+奶油+蛋糕片+奶油+装饰表面小零食 |
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