养生核桃枣糕做法烹饪大全 地道养生核桃枣糕如何做

记录一下适合全家人吃的一款养生糕！

用料  

养生核桃枣糕的做法  

1. 没拍完！

2. 枣去核称600g

3. 洗净

4. 可以加1000g水中小火煮软烂，也可以直接加水到料理机打，能打动就可以了，加水越少越好。水多了难得炒！😂

5. 这个是没煮直接打的！打了过筛，最近难筛的是枣皮，可以不要！

6. 木薯淀粉加水拌匀无干粉，倒入枣糊中拌匀。

7. 一直拌

8. 加入黄油，不停搅拌，防止粘锅

9. 这个过程急不得，慢慢来，一直翻拌

10. 炒到折叠状态，不粘锅与铲，翻面看到状态有点泛金黄金黄的差不多就好了，温度大概100~105度！炒久了会硬，喜欢吃软饭的100度就好了！

11. 加入前期剥好烤熟核桃仁，桂圆肉！

12. 拌匀，入28×28金盘整形

13. 晾凉后的样子

14. 切开很漂亮！

15. 打包了！🤓

16. 一大盘，三斤咯！