用这种方法可以煮元宵也可以煮糯米小圆子,汤底酸酸甜甜超级好喝。
用料
元宵 | |
酒酿 | |
红糖 | |
藕粉 | |
干桂花 |
桂花酒酿元宵(美味汤底做法)的做法
准备好元宵、酒酿、红糖、干桂花、藕粉(独立包装的一小袋,用冷水化开)
汤锅中烧水,水开后放入元宵。
再次煮开放入红糖和干桂花,煮至元宵漂浮起来。
开小火,倒入藕粉水搅匀。用藕粉勾芡汤底比淀粉透亮。
大火煮开。
倒入酒酿。
搅匀关火。
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