用料
花胶 | 6g |
红枣 | 1颗 |
枸杞 | 2g |
纯牛奶 | 250ml |
冰糖 | 冰糖10g |
花胶红枣枸杞冻的做法
花胶与姜片一同清水浸泡12小时至软身
花胶切丝,姜切片,红枣切粒,枸杞冲洗干净
以上食材一起入锅,加入纯牛奶大火煲开转小火炖煮1.5小时
加入冰糖调甜度后,放入冰箱冷却4小时以上
取出,加点水果或者就这样已经很好吃啦
小贴士
为了使肉质更加饱满,花胶可用先蒸后泡的方法哦
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