淡奶油芒果冻做法烹饪大全 地道淡奶油芒果冻如何做

果肉满满的丝滑果冻

用料  

淡奶油芒果冻的做法  

1. 吉利丁片剪小，泡凉白开水。

2. 水没过便好

3. 泡吉利丁片期间，芒果削皮。

4. 去核，切成小块

5. 捞出泡软的吉利丁，沥干。加糖，加水，有小美就加热到37度融化混合。

6. 再加淡奶油混合，倒入杯中7分满。

7. 再放进芒果块，移入冰箱冷藏凝固。

8. 加蓝莓脆脆的，口感很好。

9. 一个小时就能凝固享用啦。

小贴士

这个份量是16杯，刚好放一个28x28的金盘。