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胡萝卜下糕如何做才美味,怎么做胡萝卜下糕简单又好吃

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胡萝卜下糕的做法步骤图,胡萝卜下糕怎么做好吃

宝宝最近不太爱吃胡萝卜,今天决定把失宠胡萝卜和她新宠虾一起做

用料  

鲜虾 6只
鸡蛋 2个
淀粉 适量
胡萝卜 1/5根

胡萝卜下糕的做法  

  1. 6只鲜虾去壳去头去虾线切小段,切两片柠檬盖上去腥

    胡萝卜下糕的做法步骤图,胡萝卜下糕怎么做好吃 第2张
  2. 蛋清蛋黄分离,将蛋清 一小勺淀粉 胡萝卜去皮切丁 虾一起搅打两分钟(忘了拍照,搅拌机/辅食机/拉拉器随意,我是用的破壁机,食材太少了不好打,大材小用的感觉)

    胡萝卜下糕的做法步骤图,胡萝卜下糕怎么做好吃 第3张
  3. 准备容器,铺上一张垫背硅油纸,刷一点宝宝油

    胡萝卜下糕的做法步骤图,胡萝卜下糕怎么做好吃 第4张
  4. 倒入搅拌在一起的胡萝卜虾蛋清淀粉,用勺子抹平 抹匀

    胡萝卜下糕的做法步骤图,胡萝卜下糕怎么做好吃 第5张
  5. 将蛋黄打散倒入容器

    胡萝卜下糕的做法步骤图,胡萝卜下糕怎么做好吃 第6张
  6. 雨露均沾,均匀的盖住虾

    胡萝卜下糕的做法步骤图,胡萝卜下糕怎么做好吃 第7张
  7. 盖上保鲜膜,用牙签扎它个一二三四五六七…个孔(扎几个差不多就行了,也不是啥深仇大恨)

    胡萝卜下糕的做法步骤图,胡萝卜下糕怎么做好吃 第8张
  8. 水开后,上锅20分钟,闷5分钟

    胡萝卜下糕的做法步骤图,胡萝卜下糕怎么做好吃 第9张
  9. 翻过来

    胡萝卜下糕的做法步骤图,胡萝卜下糕怎么做好吃 第10张
  10. 切片

    胡萝卜下糕的做法步骤图,胡萝卜下糕怎么做好吃 第11张
  11. 上桌,宝宝可喜欢了!

    胡萝卜下糕的做法步骤图,胡萝卜下糕怎么做好吃 第12张

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