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超级无敌好喝的柠檬蜜食谱大全及做法,烹饪好吃的超级无敌好喝的柠檬蜜方法

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超级无敌好喝的柠檬蜜的做法步骤图

柠檬的味道大概没人不喜欢吧,鲜柠檬不仅味道好,而且很健康,富含多种维生素,老少皆宜~优点多多此处不缀~
很多人说切片泡水就好了,可我真觉得那样挺麻烦,而且味道也出不来,一次也吃不完一个柠檬,各种不理想~所以开发了柠檬蜜~方便,好喝~对抗感冒,美白养颜,相信我,一口就能爱上!
这个菜谱是应大家的要求写哒~和大家分享之
本攻略是参照2L容器的量作的,就是说做好的柠檬蜜是2L的量。
柠檬的数量不太好估计,因为大小不一,大柠檬出汁率高,小柠檬出汁率小~我用大柠檬5斤大概刚好作一桶2L的柠檬蜜,小柠檬20斤能出三桶~所以大家自行掌握吧!

用料  

柠檬 超大柠檬10个
冰糖 2.5斤

超级无敌好喝的柠檬蜜的做法  

  1. 首先把柠檬洗干净,最好用50℃左右的水,如果有蜡会溶一下。我用的柠檬是这么大的,好朋友家买的,同城有需要的可以留言,外地不发哈~仅限长春。个大新鲜,便宜!

    超级无敌好喝的柠檬蜜的做法步骤图 第2张
  2. 用盐把每个柠檬仔细的搓一遍,让柠檬很干净,去蜡,消毒。虽然朋友家的柠檬是没有打蜡的,但是由于我有强迫症,所以必须作这一步,如果大伙能确定购买的柠檬没有打蜡,而且洗得很干净了,可以省略这一步。感谢甜宝友情出镜~

    超级无敌好喝的柠檬蜜的做法步骤图 第3张
  3. 把柠檬用厨房用纸或者别的不掉渣的纸一点一点沾干净,不要有一点水,其实有点也没事,不过本人强迫症,好吧,你们都懂~

  4. 往洗干净的容器里装冰糖(容器里不要有水~强迫症患者就这样了),我经常在淘宝上买打好的冰糖粉,用冰糖粉的话融化得会快一些,就能早点喝到~

  5. 走入正题,把你洗好搓好的柠檬连皮榨成汁,注意我的口型,连皮!连皮!
    柠檬香主要就在皮里,如果不要柠檬皮,那柠檬蜜就失去了意义,很多人问我为什么作的柠檬蜜好喝,答案是,连皮榨汁!
    至于榨汁方法,我用的是惠人榨汁机,毕竟榨得数量比较多,我家的榨汁机也不是新款,所以我建议大家,如果用惠人要参考我的方法,不然你会很痛苦。
    如果你用的是别的榨汁机,可忽略本条的以下内容:
    1.把柠檬切一切,去籽,别看这么几个字啊去籽真是个挺烦的工作,发现籽少的柠檬我是真心高兴,就想看到美女一样高兴。
    2.扔进榨汁机。
    3.这点很关键,一定时不时的把机器打开清理一下,一桶大概清理三次,千万不要能全部榨好以后在清理,不然会悲剧,机器很可能打不开~当然新款惠人会不会这样我就不知道了,不过我2015年款就是这个德行!大家酌情掌握。

  6. 把榨好的柠檬汁倒进容器里,我用的是特百惠2L那个桶,叫什么纤巧桶还是壶来着,不太记得了,我管它叫特百惠大桶,简单粗暴~好像138一个,可以讲价,讲到100应该没问题。
    大伙用什么容器都是可以的,但是要保证你用的容器能放进冰箱。柠檬蜜必须冷藏
    榨出来的柠檬汁上面会漂浮一层油状物质,那个不是蜡,那是柠檬油!大伙可以自行百度!总之是好东西。

    超级无敌好喝的柠檬蜜的做法步骤图 第4张
  7. 等冰糖化了,你的柠檬蜜就做好啦!兑水喝吧~一口就爱上~喜欢烘焙的还可以直接拿来打柠檬奶油!都是很不错的选择哟!

    超级无敌好喝的柠檬蜜的做法步骤图 第5张

小贴士

想让冰糖快点化可以经常摇一摇哦~柠檬油本来就有保鲜作用,其实柠檬蜜没那么爱坏的~有时候会分层,也不是坏了,只是因为柠檬油会轻一些,所以会漂浮~自己好好辨别一下哦

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