秋天正是山楂和梨应季,家里买了很多山楂打算熬酱,因为懒迟迟未动手,突冒出个想法,山楂和梨一起做成热饮,味道挺好,酸甜可口,开胃润肺。
用料
食材 | |
樱桃山楂(也可用普通山楂,冰糖加量,或山楂减量。) | 30颗 |
梨(各种梨都可以),也可用苹果,胡萝卜等食材。 | 1个 |
冰糖(喜甜的可多加10-20克,这个糖量比较清淡) | 25克 |
清水 | 1500亳升(我的豆浆机上限1300毫升) |
山楂梨饮的做法
山楂用去核器去核,梨削皮。没有去核器的可用不锈钢吸管(这个弊端就是籽会堵住吸管)或其他去核方法。
梨切成小块与山楂放入炖锅内。
注入1500毫升清水,煮开煮十分钟,因为煮的时候会蒸发掉一部分水分,我的豆浆机上限1300毫升,所以要多加200毫升水,请根据自己机子上限加水。
煮好的水倒入豆浆机或料理机,果蔬键即可。破壁机就全部食材和水加入,摁果汁键。
酸甜可口,开胃润肺。