抹茶珍珠奶盖（脏脏茶）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶珍珠奶盖（脏脏茶）方法

珍珠的嚼劲，
抹茶的醇香，
奶盖的咸香，
超级满足der～

用料  

抹茶珍珠奶盖（脏脏茶）的做法  

1. 注：以上配方是一杯奶茶的用量：）

2. 1.小锅加入牛奶，抹茶粉，糖，小火边加至温热边搅拌使其融合。                                                                      2.过筛，晾凉放入冰箱冷藏待用。

3. 1.另取一个小锅加入水和黑糖，煮至黑糖融化                        2.待水煮开后加入珍珠开盖煮15分钟后离火，再盖上锅盖焖15分钟（最后变成粘稠状态）

4. 1.小杯加入淡奶油，糖，海盐。                           2.用打蛋器打至浓稠且是细腻光滑的状态（如图）

5. 杯子里先加入熬好的黑糖珍珠（如果怕甜可以不用把糖浆全倒进去）。                                              如果想要脏脏奶茶的感觉可以用勺子在杯内壁滴挂一些黑糖糖浆

6. 从冰箱取出抹茶拿铁倒入（可加入冰块）

7. 最后把打好的奶油装入裱花袋，（我用的裱花嘴是三能的sn7081），挤好奶油撒点抹茶粉装饰即可。                                                                                （如果没有裱花嘴可以把奶油打发的更稀一些，然后直接倒入杯子上就好，打发过度可以加入牛奶或者未打发的淡奶油搅拌调稀）

8. 完成✅拍完照✅开喝吧✅