一次去一只酸奶牛时点了一杯紫米露,觉得很好吃,所以自己做了做
用料
紫米 | 适量 |
酸奶 | 190克 |
牛奶或奶粉 | 少许 |
糖 | 1-3克 |
水 | 酸奶的三分之一或二分之一 |
自制酸奶紫米露(仿一只酸奶牛)的做法
将紫米泡一晚
放入电饭煲,加一点水
蒸煮模式煮30-40分钟
煮好后放碗里放凉备用
准备材料:紫米、糖、牛奶、酸奶、杯子、水
在杯中倒酸奶
加糖
倒入饮料杯中
杯中加水
倒饮料杯中
饮料杯加牛奶和紫米
可以喝了
小贴士
剩下的紫米可以盖保鲜膜放冰箱冷藏,并尽快使用,第二天在紫米中加水,放入微波炉煮一会儿即可食用(因为紫米容易回生)
酸奶用来思尔、加紫米好喝些,加其他品牌的酸奶和用黑米也可以