昨天去急急脚喝了
夏日限定系列の菠萝冰㗎啡
小小杯超级好喝
菠萝的酸酸甜甜和咖啡融合的非常好
去的时候店里正在拍摄
只能匆忙外带一杯
昨晚跟翻车群主讨论了一下制作方向
冰箱刚好有前天滴好的埃塞阳光耶加
完美复刻
菠萝和冰滴是好盆友
用料
耶加冰滴咖啡 | 适量 |
冰块 | 若干 |
新鲜菠萝 | 120g |
糖 | 10g |
夏日小清新の零失手菠萝冰咖啡(附菠萝酱做法)的做法
菠萝切小块,加10g水,放搅拌机打成蓉蓉
倒入不粘锅
加糖,中火不停搅拌
不停搅拌,这样就差不多了
OK啦,煮的时候香气四溢
选用了有凤梨风味的埃塞的阳光耶加提前冰滴
冰滴,冰箱静置2-3天
煮好放杯子里,微微放凉
加冰块
📷无限续杯
小贴士
菠萝酱的甜度根据自己调整,糖可以用白糖/冰糖/蜜糖均可