一个简单的double巧克力饼干,没有黄油,白糖,油或面粉。这些饼干很厚,很软但又有点嚼劲。
关于巧克力:可可粉和黑巧克力豆。你知道黑巧克力片对你有好处吗?是对心脏很有益处的食物。每当我听到巧克力,就会想把它们与健康搭在一起,所以这些饼干满足了它们。另外,他们也很漂亮。一起来做这款简单的{FLOURLESS & HEALTHY} DOUBLE CHOCOLATE COOKIES
方子来自chelsea's messy apron,略有改动。
用料
花生酱 | 1杯 |
龙舌兰糖浆 | 1勺 |
香草精 | 1 / 2茶匙 |
可可粉 | 4汤匙 |
小苏打 | 1茶匙 |
大鸡蛋 | 1个 |
耐高温黑巧克力豆 | 1/2杯 |
顶部的耐高温黑巧克力豆 | 适量 |
{纯健康}巧克力曲奇的做法
烤箱预热到180度。
1⃣️,在一个中等大小的碗里,搅散花生酱(不要加热花生酱),椰子糖,香草精
2⃣️,在另一个单独的碗,混合可可粉,盐和小苏打。
3⃣️,1⃣️和2⃣️搅拌在一起,
4⃣️打进鸡蛋,直到完全混合
5⃣️挖一个面团球,用勺子背浸点水防粘,然后压扁饼干。按3到4颗巧克力豆在顶部。
烤6分钟。仔细观察它们,因为用椰子糖它们会迅速升温像燃烧。这些饼干让他们完全冷却后会变的松脆,也可以享受热的时候也很美味,只是偏软,
尽量使用优质可可粉以获得最佳效果
小贴士
如果你的花生酱有盐,那么盐就可以省略了