不负春光,不负卿!粉粉嫩嫩的樱花,总给人浪漫的感觉!樱花🌸+黄油曲奇=完美!一口下去,酥脆可口,口齿留香!樱花淡淡的清香,让人如沐春风,回到初恋哟!
用料
低筋粉 | 350克 |
糖粉 | 150克 |
黄油 | 250克 |
樱花骨朵 | 约80朵 |
鸡蛋 | 2个 |
樱花🌸曲奇饼干的做法
1.首先将黄油软化(食指可以轻松的在上面戳一个小洞),用打蛋器打发(黄油略有变白就可以了)。
2.倒入糖粉用刮刀切拌均匀,直到糖粉完全融化在黄油里。1.将两个鸡蛋用碗打匀。
2.分两次倒入黄油和糖粉的混合物中,用打蛋器拌匀。不用打发太多。1.将低筋粉过筛倒入黄油中。
2.用带有手套的手将所有材料拌匀,揉搓成面团。1.将揉搓好的面团放到案板上压平,并用擀面杖将面团擀成后约0.5cm厚的面皮。
2.用模具压出自己喜欢的形状。将自己喜欢的樱花骨朵用食用小苏打泡洗干净,用吸水纸吸干花上多余的水分备用。
1.把吸干水的樱花骨朵用力按压在刚刚压好形状的黄油曲奇饼干中央,装盘待烤。
2.此时,上下火预热烤箱。将做好型的樱花🌸曲奇饼干放入烤箱,上下火170℃,烤39分钟,即可取出!
美美的樱花🌸曲奇饼干顺利完成!