这一款饼干在黄油饼干的基础上添加了巧克力,超级简单而容易成功哦!
用料
中筋面粉 | 200g |
黄油 | 50g |
巧克力 | 40g |
白砂糖 | 70g |
鸡蛋 | 1个 |
小苏打 | 少许 |
黄油巧克力小饼干的做法
把200g中筋面粉用称称好,然后倒入大钢碗中。
将一个鸡蛋打散到入装有面粉的碗中。搅拌均匀。
加入70克白砂糖,和小苏打
把黄油融化
将融化的黄油到入碗里并和成面团
在冰箱里冰一会儿
将巧克力切碎
将揉好的黄油面团搓成条,然后切成一小团一小团的。
把小面团压扁,在中心放上巧克力碎
然后包起来揉成圆球状,略微按扁
放入烤箱
150摄氏度,十五分钟
完成
小贴士
一定不能忘了加苏打粉,揉面团时如果揉不起来很干就加一点清水。