蔓越梅饼干（君之改良版，更酥更省油）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越梅饼干（君之改良版，更酥更省油）方法

本配方是根据君之的菜谱，经多次烘培、改良而成。在原配方基础上，减少糖、黄油、低筋面粉，增加玉米淀粉、玉米油。甜味适中，口感更酥，更适合需保持身材的童鞋们。
一时兴起发的菜谱，制做过程没有拍照，借用了原菜谱的图，望见谅:-)

用料  

蔓越梅饼干（君之改良版，更酥更省油）的做法  

1. 黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀。（不需打发）

2. 加入玉米油，搅拌均匀。

3. 加入全蛋液，搅拌均匀。

4. 倒入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀。

5. 倒入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀成面团状。

6. 将面团放在保鲜膜上，整理成长6CM，宽4CM的长方体，用保鲜膜包好，放冰箱冷冻半小时。（不是冷藏呦）

7. 冷冻好的长方体面团用刀切成0.7CM厚的片，切好后放入烤盘（不要太挤，烤后会体积膨胀）

8. 烤盘放入烤箱中下层，上下火150度，15分钟。（不同烤箱，温度略有区别，烤至饼干微微变黄即可）