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卡通奶酪饼干做法烹饪大全 地道卡通奶酪饼干如何做

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卡通奶酪饼干的做法步骤图,怎么做好吃

喜欢芝士,所以会尝试不同的吃法

用料  

奶油奶酪 100
无盐黄油 100
糖粉 100
1g
鸡蛋 半个(约35g)
低筋面粉 200g

卡通奶酪饼干的做法  

  1. 备好所有材料,黄油。奶酪,鸡蛋先回温,黄油和奶油奶酪完全软化

  2. 把软化后的黄油和奶酪混合用搅拌刮好先稍拌匀

  3. 加入糖粉和盐,用搅拌刀按压式把糖粉和黄油乳酪粘在一起,避免打黄油乳酪时糖粉乱飞

  4. 用电动打蛋器打发黄油乳酪

  5. 打发后分2-3次加入蛋液搅打均匀即可,此时要注意,避免打过黄油会出现油水分离

  6. 把低粉过筛加入黄油乳酪中,直接用刮刀拌匀,和成团看不到干粉即可

  7. 用擀面杖擀成厚薄均匀的约3mm的的厚度(此时可预热烤箱,上下火170度5-10分钟)

  8. 用自己喜欢的模具压成造型

    卡通奶酪饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  9. 进入预热好的烤箱中层烤个15-20分钟,看看饼干的厚薄看烤的时间(注意:烤饼干尽量多观察,别烤糊了)

    卡通奶酪饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

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