分享燕麦的新吃法,做成饼干吃更香~特别还是这种一眼看上去就超可爱的卡通燕麦饼干~做法简单很容易学,造型独特让人眼前一亮~喜欢的小伙伴记得看到最后的配方截图下来哦~期待你们自己创造的卡通燕麦饼干哦~另外关于视频中任何问题欢迎留言交流哦!
用料
燕麦面团(身体部分) | |
黄油 | 32G |
糖粉 | 25G |
鸡蛋液 | 28G |
低筋面粉 | 50G |
裸燕麦 | 50G |
泡打粉 | 1G |
可可粉(调色) | 1G |
脸部面团 | |
黄油 | 20G |
糖粉 | 8G |
土豆淀粉 | 25G |
低筋面粉 | 13G |
可食用色素 | 适量 |
黑巧克力(装饰) | 适量 |
卡通燕麦饼干的做法
首先准备好材料,无盐黄油需要提前软化,蛋液需要常温更容易和黄油混合。
黄油加糖粉搅拌均匀
分次加入常温蛋液,搅拌均匀
筛入粉类材料,加入裸燕麦,用刮刀压板均匀。
取一半面团加入可可粉,做成两个不同颜色的燕麦面团
同样的混合顺序做出脸部面团,分两份,分别调色。
调色过后的所有面团(根据制作的卡通造型不同,调色的颜色根据实际需求来)
烤箱预热180度。烤盘铺油纸,先做面部,再包裹上身体四肢。
做好的造型
放入烤箱180度烘烤25分钟左右(参考时间),烤熟后取出放凉。
黑巧克力放入裱花袋,隔温水融化,画上卡通的五官,超萌的哦~
巧克力融化后粘煮酸奶块,做一个抱抱卡通燕麦饼干吧~
是不是心动想试试看了呢~期待你的成品哟~
小贴士
1.如果制作的造型比较复杂,可以用可食用铅笔把图形线条画在油纸的背面,印着图形来捏出饼干的轮廓。
2.做好的饼干需要密封室温保存,可以的话带食品干燥剂一起更方便储存哦~无添加食品请尽快吃完~