一致好评,这款味道真的很赞!
味道虽好,可不要贪吃哦。
用料
黄油 | 200克 |
糖粉 | 70克 |
低粉 | 300克 |
盐 | 6克 |
牛奶 | 100克 |
杏仁粉 | 30克(没有可不加,牛奶减10g) |
香葱 | 30g |
香葱曲奇,停不下嘴的做法
黄油软化,加入糖粉,盐打发,初步大大,体积略微膨大即可。
分五到六次倒入牛奶,每次都等牛奶全部融合再倒下一次。状态如图。
筛入面粉和杏仁粉。
按压拌至无干粉。如图
倒入香葱
翻拌均匀。
装入裱花袋。
入烤箱。
微微上色后出炉散热。
包装起来,如果有干燥剂放一袋,可以保存两个月左右。
完成
小贴士
除了烤箱温度和时间只是参考,其他的没什么要注意的,曲奇是比较基础的烘焙。大家有问题留言,我看到后就会回复。