生酮奇亚籽卷饼Keto Chia seeds tortilla/Wrap食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮奇亚籽卷饼Keto Chia seeds tortilla/Wrap方法

做过纯亚麻籽饼 但是生味很重 特别是一蘸到汤汁 马上就会糊糊黏黏的 我特别不爱那种口感  最近给我搜到一个奇亚籽版本的 原视频是没有具体食材用量的 所有我就不贴链接了 用量我自己根据评论里的建议做了改动
最后用这个wrap 做了蛋饼 没有生味

1 cup 约240ml 强烈建议买一套量杯量勺

用料  

生酮奇亚籽卷饼Keto Chia seeds tortilla/Wrap的做法  

1. 美国的奇亚籽粉很贵 所以我自己用咖啡研磨器磨的 ，1 cup的奇亚籽我分了四次 每次大概也就15-20秒

2. 取一口不沾锅 汤锅也可以 倒入1 cup水（约240ml）烧开

3. 将奇亚籽粉倒进锅里 用硅胶铲快速搅拌均匀离火

4. 稍微放凉后分成9等份（我随便分的 这个随意） 取一份放在两张烘焙纸中间 擀面杖擀薄 我是擀到我能力以内最薄了 大约擀到1mm厚度  揭开上层的烘焙纸

5. 平底锅中小火烧热 可放油也可不放 手托着下层烘焙纸和粘在纸上的饼 扣到热锅里 然后把纸轻轻撕下来 饼就这样转移到锅里了 接着做下一张饼

6. 第二张饼擀好了 第一张饼就可以翻面了 煎个十几秒 就可以盛出来 然后煎第二张饼 后面以此类推 直到饼全部煎完

7. 我做了九张饼 每张大约89cal 脂肪6g 蛋白质4g 净碳水2g

小贴士

我用的是黒色的奇亚籽 做出来就是黑乎乎的 我也没有整的很圆 我觉得反正都是吃进去的 什么形状无所谓  

我做饭特别不喜欢拍照 请原谅没有太多的图


调味料随意 我都是随意发挥的 也可以只放盐 或者什么都不放

做蛋饼吃很不错 我吃不出亚麻籽那种生味 个人比较满意了