看到市售各种什么能量棒,突然想吃,然后就自己试了下这样的极简配方,单只一人食分量
用料
燕麦 | 20克 |
奇亚籽 | 5克 |
葡萄干/其他干果类 | 5克 |
杏仁/其他坚果类 | 5克 |
水 | 30克 |
代糖/蜂蜜 | 少许 |
无糖无油燕麦棒的做法
提前用水浸泡奇亚籽,把它们泡涨,可以顺便把葡萄干也浸泡了,浸泡过的葡萄干更好吃,然后加入燕麦片用的即食的熟燕麦片,再加入坚果碎,我把杏仁切碎了,最后加入少许代糖或者蜂蜜
搅拌均匀后,嗯,我直接用手造了下型,至于你是想要方形圆形桃心什么的都可以,随意就好,不过既然叫棒,我还是把它弄成了长条,然后入烤箱180,烤15分钟左右,时间不定,看着它好了就拿出来吧,放凉变硬,然后,更简便的是,别用烤箱了,直接微波炉转转吧(懒人福音)