双色饼干--大圣！我要做个紧箍咒给你^0^（君之配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的双色饼干--大圣！我要做个紧箍咒给你^0^（君之配方）方法

猴年到了！大圣归来，做个“紧箍咒”送给他吧，吃了就不怕师傅念了吧 ^0^
原料简单，做法不难，猴年应景哦！
君之配方原址（原名“蝴蝶饼干”）：_

用料  

双色饼干--大圣！我要做个紧箍咒给你^0^（君之配方）的做法  

1. 黄油切成小块，室温下软化。（黄油软化的状态是：能毫不费力地用手捅一个窟窿，温度是20几度，超过34度就会融化。若室温太低，可参考这里的办法 ）。

2. 软化后的黄油，加入细糖粉，用手动打蛋器搅匀，不需要打发。

3. 分2次加入30g鸡蛋液（可以将鸡蛋打散后，用量勺的大勺（汤匙）舀2次即可）。

4. 用打蛋器搅匀，同样不需要打发。

5. 将低筋面粉筛入黄油里，用手将面粉和黄油捏成面团。

6. 用同样方法制作可可面团：唯一不同是把可可粉和面粉混合后过筛，和黄油一起捏成面团。

7. 将原味面团擀成薄片，切去多余的边角，成规则的长方形。

8. 将可可面团擀成同样宽度相同薄厚的长方形，但比原味面片要短一些。

9. 在原味面片表面刷一层全蛋液。

10. 把可可面片盖在原味面片上，两边都比原味的短一截，方便后面卷起来。

11. 从两端向中间卷起来。

12. 卷好后包上保鲜膜，放入冰箱，冷冻至硬，约1小时。

13. 面团冻硬后取出，上下火190度开始预热烤箱。将面团横切成厚约0.3cm的小片，放入铺好油纸的烤盘，烤箱中层，上下火190度烤约10分钟，待原味面片变成金黄色即可。

14. 大圣！快收下您的紧箍咒吧 ^0^ 吃了它，就不怕师傅念啦~

15. 上接第8步，切下的边角料别浪费啊！分别搓成长度一致的圆形长条。

16. 像拧麻花一样拧起来。

17. 拧好后再稍稍搓一搓，成为双色圆形长条，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻至硬。

18. 同样的，冻硬的面团横切成厚约0.3cm的小片。放入铺了油纸的烤盘（跟紧箍咒一起烤啊），烤箱中层，上下火190度烤约10分钟，待原味面片变成金黄色即可。

19. 双色饼干也完成啦。

20. 哎哟！师傅！别念啦！师傅！再念我就把紧箍咒吃掉了，啊喂~

小贴士

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