奶酪可可夹心饼干做法烹饪大全 地道奶酪可可夹心饼干如何做

用料  

奶酪可可夹心饼干的做法  

1. 软化黄油搅拌顺滑再加入糖粉搅拌均匀。

2. 全蛋液分多次与黄油完美融合。

3. 再倒入杏仁片搅拌均匀

4. 可可粉与低粉混合过筛后加入黄油糊中。

5. 搅拌均匀后按自己喜欢整成圆的或方的。之后放到冷冻层冷冻1小时直到变硬。

6. 冻硬切片，烤箱上下温170度中下层烤14分钟。成品凉后待用。

7. 制作饼干奶酪馅：奶酪隔水软化搅拌顺滑，和隔水融化的白巧克力混合搅拌均匀。装入裱花袋挤到饼干上两片粘合在一起。将粘后的饼干放到冰箱冷藏层冷藏1小时即可开吃。