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可可乳酪饼干做法烹饪大全 地道可可乳酪饼干如何做

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可可乳酪饼干的做法步骤图,怎么做好吃

一口下去,巧克力的味道与奶油奶酪浓郁的香味完美的融合在一起,再加上面粉中黄油的香浓,细细咀嚼,回味无穷。

用料  

低粉 50g
泡打粉 0.5g
奶油乳酪 32g
无盐黄油 25g
鸡蛋 25g
韩国幼砂糖 15g
耐烘烤巧克力 25g
核桃碎 30g
装饰用奶油乳酪 30g
工具类:
刀 菜板 量勺 塑料刮板

可可乳酪饼干的做法  

  1. 准备好所需材料,黄油&奶油奶酪提前切丁,核桃切碎。

    可可乳酪饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将奶油奶酪和黄油搅拌均匀。

    可可乳酪饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入韩国幼砂糖进行揉搓均匀即可,此饼干不需要搓发。

    可可乳酪饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入鸡蛋揉搓均匀。

    可可乳酪饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入低粉与泡打粉的混合物,拌匀即可。

    可可乳酪饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 将巧克力豆与核桃碎倒入搅拌

    可可乳酪饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 用大的量勺,或者圆勺都可,将饼干成定型。

    可可乳酪饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 在饼干中心嵌入切成小块的奶油奶酪。

    可可乳酪饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 成形好饼干摆盘进烤箱烘烤,烤箱温度约160℃左右,烘烤约15-20分钟即可。

    可可乳酪饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. THE  END
    thanks  fou  watching

    可可乳酪饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
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    可可乳酪饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第12张

小贴士

*加入面粉时,搅拌均匀即可,不然长时间搅拌会使面糊起筋。
*因每台烤箱温度都不一样,所以烘烤时间温度具体看个人烤箱而定。