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「芝麻糯米卷」软软糯糯,满嘴糯香!的详细做法,「芝麻糯米卷」软软糯糯,满嘴糯香!做法技巧

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「芝麻糯米卷」软软糯糯,满嘴糯香!的做法图解 做法步骤

来自奶奶的中式点心,软软糯糯的糯米卷,有白糖和芝麻的搭档,好吃到上天惹。煎出来后一定要趁热吃,满嘴糯香!

用料  

糯米卷部分
糯米粉 115g
热水 85g
白砂糖 20g
夹馅部分
黑芝麻 20g
白砂糖 20g
椰蓉 20g

【芝麻糯米卷】软软糯糯,满嘴糯香!的做法  

  1. 准备材料。

    「芝麻糯米卷」软软糯糯,满嘴糯香!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 糯米粉和白砂糖混合均匀,加入热水,揉成团。一定要加热水哦,热水烫出来的面才软糯。

    「芝麻糯米卷」软软糯糯,满嘴糯香!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 烤盘上铺保鲜膜,刷一层油,把糯米团放上去,按压成圆形薄片。放进烤箱开启功能,蒸10分钟就好了。

    「芝麻糯米卷」软软糯糯,满嘴糯香!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 蒸的时候,我们来打馅。黑芝麻,白砂糖,椰蓉,放进料理机,打碎成粉末,超级香。

    「芝麻糯米卷」软软糯糯,满嘴糯香!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 取出蒸好的糯米皮,铺上刚打好的馅,铺满铺均匀。

    「芝麻糯米卷」软软糯糯,满嘴糯香!的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 卷起来~

    「芝麻糯米卷」软软糯糯,满嘴糯香!的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 放入锅中煎,因为本来蒸的时候就抹了油,所以这里我就不放油了。煎到表面呈黄色就好啦。

    「芝麻糯米卷」软软糯糯,满嘴糯香!的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 出锅,撒上白糖芝麻碎。

    「芝麻糯米卷」软软糯糯,满嘴糯香!的做法图解 做法步骤 第9张

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