平底锅版葱香芝麻小饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的平底锅版葱香芝麻小饼干方法

儿子超级爱吃的小饼干，没有烤箱平底锅就可以哟！做好后全家一致好评，若不是给儿子留了一份，秒光哈哈！

用料  

平底锅版葱香芝麻小饼干的做法  

1. 鸡蛋、油、酵母、盐搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀成絮状

2. 揉成光滑面团醒发

3. 冬天可在发面盆下用温水加点热度。

4. 醒发至两倍大，戳上去洞不回弹里面蜂窝状就是醒发好了

5. 我醒发了一小时，做的时候是冬天。醒发好的面团揉搓排气，用了大概10分钟。差不多了就撒上芝麻揉搓均匀。

6. 排气好的面团擀成长方形的薄皮，用刀轻轻切成等份，用叉子扎小洞！盖上保鲜膜醒十分钟上平底锅小火烘干。

7. 用叉子详细视频里。

8. 像这样金黄微枯可翻面，注意及时翻面小火全程！

9. 出锅摊凉，香脆可口！

10. 没吃完的密封装好可以储存起来！

小贴士

薄皮醒完后放上平底锅，因为比较软了，手拿容易变形，可以用薄铲子。我家没有，因此我把薄饼擀好后就直接放在平底锅里去做后面的步骤了，这样发现节省空间，烘干时候温度更均匀哟！