#配方不适合新手,谨慎下手😊#
突然馋虫上身
超级想吃蛋糕,
刚好下午看到个视频
马上记下来
烤盘24✖️24✖️4,其他尺寸按体积自行换算
用料
鸡蛋 | 6个(60克左右一个) |
低筋面粉 | 100克 |
牛奶 | 100克 |
黄油 | 100克 |
糖 | 85克 |
黄油版古早蛋糕的做法
烤箱开始预热,150度。 黄油➕牛奶熔化,加热至五六十度左右
冲入低粉中搅拌均匀
加入6个蛋黄
搅拌均匀
蛋清分次➕糖
打发
隔水烘烤
150度,50分钟~55分钟
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