酸奶草莓慕斯做法烹饪大全 地道酸奶草莓慕斯如何做

前两天打开一桶淡奶油，做了一个八寸蛋糕，还剩了一些!今天买了些草莓，动手做个慕斯吧！

用料  

酸奶草莓慕斯的做法  

1. 准备好材料，首先把奥利奥用擀面杖压碎，把黄油用微波炉打热，化了倒入奥利奥里，用小勺压实在模具里，放入冷藏

2. 把草莓放料理机打碎，过滤，分两部分，留出50到80克即可，做上面装饰，把大部分煮开放入吉利丁粉，晾凉放入打入淡奶油(打约6分发)，放入冷冻

3. 煮酸奶，这部，我加入一些柠檬屑，可以解腻，煮开加入吉利丁，晾凉放入打好淡奶油，在倒入冻好的草莓糊上面，放冷冻

4. 都冻好后，把剩下草莓液加入吉利丁，倒在上面，冷冻，

5. 这样脱模，过会就可以享用了，酸甜可口，不太甜