用料
鸡蛋 | 2只 |
细砂糖 | 50 g |
低筋面粉 | 35 g |
牛奶 | 20 g |
海绵蛋糕(全蛋打发)的做法
准备材料,预热烤箱。
鸡蛋加入全部糖。
开机打发鸡蛋和糖,最好是同一个方向打鸡蛋。
打到鸡蛋糊发白,柔滑,然后粉分3次加入,搅拌均匀。最后加入牛奶,搅拌均匀。
最后把面糊倒入模具,入烤箱180度20分钟左右。
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