用料
奶油奶酪 | 200克 |
糖粉 | 10克 |
白巧克力 | 60克 |
抹茶粉 | 8克 |
淡奶油 | 90克 |
准备好所有材料
奶油奶酪提前放置室温软化,加入糖粉搅拌顺滑至无颗粒状态
白巧克力隔热水搅拌融化,加入抹茶粉搅拌均匀
倒入奶酪馅中搅拌均匀
再相继倒入淡奶油、鸡蛋液拌均匀,装入裱花袋
挤入纸杯模具里9分满,再把六连蛋糕模具放入装有水的烤盘里
放入预热好的蒸烤箱150度烤制20分钟
出炉后放凉撒上抹茶粉或者糖粉,装饰上水果即可
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