为了消耗450ml的酸奶,惊心研制而成
用料
5个鸡蛋 | 一份 |
酸奶 | 300克左右 |
糖 | 50克 |
黄油 | 小半块 |
全麦粉 | 100克 |
淀粉 | 50克 |
泡打粉 | 一小勺 |
全麦酸奶蛋糕的做法
酸奶大概300克,因为被老公喝了一大口,加入蛋黄,融化的黄油,搅拌均匀,筛入所有粉,加全麦粉不是为了健康,是因为家里没有平凡的面粉😘
蛋清一边打发一边加糖
打到硬性发泡,
和蛋黄糊搞在一起
顺便做俩伪舒芙蕾,用一块黄油蹭烤碗,细砂糖倒进去再倒出来
糊糊进模具,下层150度40分钟,因为烤箱门口不热,所以小的也40分
一点也不酸,很好
小贴士
酸奶里面有糖,所以,少放点糖