一直很喜欢玛德琳胖胖的小肚子和小贝壳的形状。
而且也是很适合作为下午茶的小甜点
这款是减了一部分油的。非专业版本
口感上湿润度会相对差一点。更偏脆一点
用料
低筋面粉 | 55克 |
黄油 | 48克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 48克 |
巧克力粉 | 5克 |
盐 | 1克 |
泡打粉 | 2克 |
巧克力 | 少许 |
巧克力玛德琳【少油少糖版】的做法
一直很喜欢玛德琳胖胖的小肚子和小贝壳的形状。
而且也是很适合作为下午茶的小甜点
这款是减了一部分油的。非专业版本
口感上湿润度会相对差一点。更偏脆一点
用料
低筋面粉 | 55克 |
黄油 | 48克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 48克 |
巧克力粉 | 5克 |
盐 | 1克 |
泡打粉 | 2克 |
巧克力 | 少许 |
巧克力玛德琳【少油少糖版】的做法
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