用料
饼干200 | 克 |
淡奶油 | 适量 |
炼奶 | 适量 |
糖粉(或细砂糖) | 适量 |
森系木糠蛋糕(最简单版)的做法
饼干磨碎过筛,也可以直接买磨好的木糠粉。
淡奶油与炼奶细砂糖调到自己适合的甜度放入厨师机打发,一定要打发成稍硬质些的奶油,如果太稀不好分层
然后6寸蛋糕模具里一层木糠粉,一层淡奶油,木糠粉要压实,最后一层是木糠粉。
加上满天星与树叶装饰,加上森系插牌
完成✅装盒,最好选透明盒,我这次盒子买矮了,如果有插牌一定选加高的蛋糕盒
✅
去带着森系的蛋糕去野餐吧🍰
小贴士
淡奶油打发时一定尝下口味,淡奶油甜度决定蛋糕的主要甜度,要打发到可以裱花的程度才可以