因为孩子喜欢吃草莓,我就把它弄成草莓慕斯。为何写下菜谱,方便朋友们,方便自己,因为发现有些菜谱都不糸太完整的,自己下次做,可以按回自己做材料的份量。
用料
8寸戚风 | 一个 |
草莓 | 十六颗 |
奶油 | 500g |
吉利粉 | 50g |
糖 | 30g |
把草莓弄碎备用
把戚风切两份
把樱花用水泡好备用,草莓酱加上吉利粉
草莓酱与吉利粉加热,拌均匀
打发奶油
把冷却的草莓酱加入奶油拌均匀。
把草莓对半切开,放入模具中。倒入一半奶油草莓液后,加蛋糕饼底,再倒入剩于一半,放入冰箱冷藏4个钟
把吉利粉加热水拌均匀,冷却倒入加樱花装饰。最后冷藏1个钟