间歇性囤货党~最近疯狂的囤各种水果,奈何消灭水果的速度赶不上水果成熟的速度,各种绞尽脑汁消灭,心好累( ; _ ; )/~~~
囤货==囤肉 ಥ_ಥ( ´Д`)y━・~~
用料
牛油果 | 1个 |
香蕉 | 1个 |
草鸡蛋 | 1只 |
蜂蜜 | 30克 |
香草精 | 几滴 |
牛奶 | 50ml |
低筋面粉 | 160克 |
盐 | 1克 |
泡打粉 | 3克 |
葡萄干 | 适量 |
蔓越莓干 | 适量 |
牛油果香蕉麦芬(无糖无油)的做法
将牛油果、香蕉切块,加入牛奶、蜂蜜放入料理机,打成奶昔状,然后将鸡蛋、香草精加进料理机进行简单混合(主要是懒)180度预热烤箱
将低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛,加到湿性材料中,进行简单混合,无干粉即可,加入切碎的葡萄干搅拌均匀
用勺子将面糊装进纸杯,9分满,稍微震一下模具,让面糊均匀
撒适量切碎的蔓越莓干装饰,无可省略
放入烤箱中下层烤30分钟,牙签戳入拿出来干净即可
小贴士
懒人快手版,只要一个料理机快速将湿性材料混合,筛入干性材料,丢进烤箱,就可以坐等美味啦,是不是很简单(≧∇≦)