配料简单，香味浓郁，低糖低油，适合全家人的健康点心！
用料
| 8寸方盘 | |
| 熟透的香蕉 | 3根 |
| 盐 | 1.5克 |
| 无味色拉油 | 15克 |
| 普通面粉或低粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 白砂糖 | 15克 |
超浓郁香蕉蛋糕的做法
熟透的香蕉用料理机打成细腻的果泥，加入盐和色拉油拌匀。然后筛入面粉，翻拌成粘稠的面糊，放在一边松弛。
鸡蛋加入白砂糖，全蛋打发至表面可以留下明显的纹路。
将面糊和鸡蛋糊翻拌均匀后倒入模具，震出大气泡。
烤箱设置上下火150度，45分钟，出炉后震几下烤盘，散出热气，晾凉后切块就可以啦！
小贴士
我用的香蕉是完全熟透很甜的，所以菜谱里糖很少。如果香蕉甜度不够，要适量增加糖量。
盐，一定不能省！它可以有效中和香蕉轻微的涩味，并提升风味！
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