蓝莓装饰蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓装饰蛋糕（6寸）方法

用料  

蓝莓装饰蛋糕（6寸）的做法  

1. 鸡蛋，蛋清，蛋白分离。

2. 蛋黄中加八入10白砂糖，拌匀。

3. 加入30克玉米油，45克酸奶，拌至乳化。

4. 加入55克低粉，翻拌均匀

5. 蛋清中加10克糖，3克柠檬汁，1克盐，打发至能拉出竖立的尖角

6. 烤箱150度预热。然后将蛋白霜分三次加入蛋黄糊，每次需翻拌均匀。

7. 中层，烤40分钟。取出振一下，放凉后脱模。

8. 淡奶油打发，抹面，裱花，放上蓝莓装饰。用金桔片，薄荷点缀一下。