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以防自己忘记的6寸戚风配方食谱大全及做法,烹饪好吃的以防自己忘记的6寸戚风配方方法

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以防自己忘记的6寸戚风配方的做法步骤图

不信邪的我非要把烤箱温度调高10℃,爆顶快乐…瞎记录,吃的人吃开心就好

用料  

蛋白 3个
蛋黄 3个
牛奶 35克
橄榄油 30克
低粉 50克
白醋 5滴
20克

以防自己忘记的6寸戚风配方的做法  

  1. 蛋黄+橄榄油+牛奶

    以防自己忘记的6寸戚风配方的做法步骤图 第2张
  2. 筛入低粉,用打蛋器搅匀

  3. 175℃预热烤箱

  4. 蛋清加白醋,打发到这个样子

    以防自己忘记的6寸戚风配方的做法步骤图 第3张
  5. 把打发好的蛋清分次翻拌进蛋黄盆

  6. 蛋糕糊倒进模具,震出气泡

  7. 进烤箱170℃烤20分钟

    以防自己忘记的6寸戚风配方的做法步骤图 第4张
  8. 160℃再烤20分钟,我随意啦

    以防自己忘记的6寸戚风配方的做法步骤图 第5张
  9. 出锅震一震,倒扣放凉,我忘记拍照了,30分钟后拔出来。

  10. 拍照后开吃!边角料让猫咪们少吃点点

    以防自己忘记的6寸戚风配方的做法步骤图 第6张
  11. 奶油不够,又加了一次奶油,可惜冰箱只有西瓜!恰完睡个下午回笼觉!

    以防自己忘记的6寸戚风配方的做法步骤图 第7张
TAGS:戚风 以防

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