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用料
焦糖太妃奶油 | |
吉利丁片 | 5克 |
细砂糖 | 100克 |
水 | 30克 |
淡奶油 | 100克 |
盐 | 2克 |
淡奶油 | 550克 |
咖啡戚风 | |
鸡蛋 | 4个 |
玉米油 | 40克 |
低筋面粉 | 75克 |
黑咖啡液 | 60克 |
细砂糖 | 70克 |
巧克力榛子薄脆夹馅 | |
黑巧克力 | 20克 |
榛子酱50% | 55克 |
黄油脆片 | 50克 |
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