当前位置:厨趣阁>学烘焙>蛋糕>

🍰生食巧克力芝士蛋糕(无蛋奶免烤😉)食谱大全及做法,烹饪好吃的🍰生食巧克力芝士蛋糕(无蛋奶免烤😉)方法

厨趣阁 人气:1.8W
🍰生食巧克力芝士蛋糕(无蛋奶免烤😉)的做法步骤图

口感超级棒!奶油层滑滑的像慕斯,底层坚果挞嚼起来酥酥脆脆的😊
因为是坚果🌰和植物奶最食材的缘故,比鸡蛋黄油的蛋糕吃起来更清爽~无奶无蛋无面粉!!!营养健康😋拿雪宝妈妈的话说:一口下去幸福到爆炸💕这款甜点简单易学不用烤箱,只需冷冻在冰箱中,第二天一早就能吃咯~

用料  

底层
核桃 1/2杯(量杯240ml)
无花果(或混合蔓越莓) 1/2杯
橄榄油 10ml
素奶油层
腰果(熟的浸泡) 1杯
椰奶 1/3杯
橄榄油 30ml
黑巧克力 1/2杯
可可粉 1/4杯
蜜(根据口味) 1/3杯

🍰生食巧克力芝士蛋糕(无蛋奶免烤😉)的做法  

  1. 先制作挞底:
    ✨(无需先浸泡)坚果放入搅拌机先搅碎,再倒入果干搅拌1分钟。装入模具,用勺子压平~
    放入冰箱保鲜层备用。

    🍰生食巧克力芝士蛋糕(无蛋奶免烤😉)的做法步骤图 第2张
  2. 1、泡过的腰果、椰奶、蜜倒入搅拌机,搅拌顺滑。
    2、用水浴加热的方式,倒入橄榄油、巧克力、可可粉,搅拌均匀。
    3、1️⃣2️⃣混合,搅拌顺滑✨

    🍰生食巧克力芝士蛋糕(无蛋奶免烤😉)的做法步骤图 第3张
  3. 将素奶油倒入模具,用勺子把奶油层摊平。放入冰箱保鲜层冷藏4~5小时(或者第二天一早就能吃辣😋)
    📌尽快食用完,冰箱可存放3~5天哟

    🍰生食巧克力芝士蛋糕(无蛋奶免烤😉)的做法步骤图 第4张

小贴士

虽然健康、营养,不过毕竟是用大量坚果做的,含油量不少~一次不要吃太多哦

相关推荐

猜你喜欢