用料
黑巧克力 | 25克 |
牛奶 | 250克 |
棉花糖 | 一包 |
可可粉 | 5克 |
吉利丁片 | 2片 |
巧克力慕斯杯(简单版)的做法
先准备好东西
把水倒入锅中然后将原味棉花糖放入碗中开大火融化
将纯黑巧克力放入碗中再放入微波炉加热2分钟左右(不能热太久不然烧焦了)吉利丁片放入冷水中浸泡,记得水不能太热不然吉利丁片会化开。
棉花糖融化好后加入牛奶,融化好的巧克力和吉利丁片然后搅拌均匀倒入模具盖上保鲜膜冷藏三个小时
冷藏好后用过滤的东西撒上可可粉,再装饰一下就可以了
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