当前位置:厨趣阁>学烘焙>蛋糕>

优格蛋糕如何做才美味,怎么做优格蛋糕简单又好吃

厨趣阁 人气:2.04W
优格蛋糕的做法步骤图,优格蛋糕怎么做好吃

好吃柔软的小蛋糕

用料  

鸡蛋 3
酸奶(莫斯利安) 100g
玉米淀粉 20g
低筋粉 40g
白砂糖 35g

优格蛋糕的做法  

  1. 1.鸡蛋分离,打发蛋清,戚风蛋糕的打法

  2. 面糊做法:蛋黄打散,加入油,混合完整加入酸奶,搅拌均匀加入面粉,都说用十字法在加面粉的时候当我嫌麻烦,直接拿搅拌器打发就好了,非常方便

  3. 用十字法混合蛋白和面糊,放入模具进烤箱,家用烤箱是小的,所以没有用水浴,否则会太湿而失败

    优格蛋糕的做法步骤图,优格蛋糕怎么做好吃 第2张
  4. 没管有一点缩,但味道很好good

    优格蛋糕的做法步骤图,优格蛋糕怎么做好吃 第3张

小贴士

颜色深加锡纸就好了

有很多方子糖都很多,但是没有必要,我30多g的糖都甜,不要盲目按方子学,适量调整

最近更新