Tarta De Santiago (圣地亚哥蛋糕)食谱大全及做法，烹饪好吃的Tarta De Santiago (圣地亚哥蛋糕)方法

用料  

Tarta De Santiago (圣地亚哥蛋糕)的做法  

1. 砂糖过秤备用。

2. 杏仁薄片过秤。

3. 杏仁薄片打碎。

4. 打碎后的杏仁粉加入砂糖内，再加半勺肉桂粉。

5. 加些柠檬皮。

6. 如果喜欢还可以加点自己喜欢的酒，我加了点金酒，然后搅拌均匀。

7. 倒入蛋液，继续搅拌。同时烤箱180度预热起来。

8. 倒入事先刷过黄油的磨具中，我的是6寸蛋糕磨具。

9. 放入烤箱，180度烤30分钟。

10. 在等待的时候拿纸剪一个同款十字。

11. 拿出来静置冷却后，放上剪好的十字，撒上糖粉，拿走纸十字。

小贴士

如何检测蛋糕是否烤好，插根牙签，拔出后牙签没有粘粘任何东西，那就OK了。