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🍰轻乳酪❗️舒芙蕾芝士蛋糕💯空气感💖食谱大全及做法,烹饪好吃的🍰轻乳酪❗️舒芙蕾芝士蛋糕💯空气感💖方法

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🍰轻乳酪❗️舒芙蕾芝士蛋糕💯空气感💖的做法步骤图

分享一款好吃的芝士蛋糕来自一名书主
🌈舒芙蕾与乳酪相结合的舒芙蕾乳酪蛋糕 蓬松轻盈❗️空气感超足 口感更是灵妙💯真的是炒鸡好吃的而已怎么吃都不腻❗️✨
小朋友们都爱吃的芝士蛋糕
大家一起来看看吧🌟👇

用料  

奶酪 120克
蛋黄液 47克
牛奶 122克
黄油 36克
低筋面粉 18克
玉米淀粉 13克
蛋清 120克
细砂糖 40克

🍰轻乳酪❗️舒芙蕾芝士蛋糕💯空气感💖的做法  

  1. 奶酪软化打顺滑 蛋黄液分3次加入奶酪中搅拌均匀 牛奶加黄油加热至黄油融化倒入奶酪中搅拌均匀

    🍰轻乳酪❗️舒芙蕾芝士蛋糕💯空气感💖的做法步骤图 第2张
  2. 过筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀倒入锅中小火🔥加热搅拌均匀至浓稠 过筛一遍备用 蛋清加细砂糖打发 加一半蛋白霜在奶酪糊中翻拌

    🍰轻乳酪❗️舒芙蕾芝士蛋糕💯空气感💖的做法步骤图 第3张
  3. 倒回剩余蛋白霜继续翻拌均匀 倒入铺好油纸的模具 模具外围再包一圈锡纸 用水浴法 烤箱200度预热 200度烤至上色 转150度烤50分钟烤好在烤箱中再15分钟 就完成啦取出开吃❗️

    🍰轻乳酪❗️舒芙蕾芝士蛋糕💯空气感💖的做法步骤图 第4张
  4. 真的是好吃爆啦❗️❗️💖满满的空气感 蓬松轻盈的口感 超级超级赞(/≧▽≦/)

    🍰轻乳酪❗️舒芙蕾芝士蛋糕💯空气感💖的做法步骤图 第5张

小贴士

❗️冷藏后更加好吃噢
❗️烤箱要记得预热

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