咖啡巧克力麦芬蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡巧克力麦芬蛋糕方法

快手蛋糕，咖啡香气的巧克力麦芬蛋糕。超好吃的呀！

用料  

咖啡巧克力麦芬蛋糕的做法  

1. 准备食材

2. 黄油和细砂糖搅拌融化

3. 分次加入蛋液搅拌均匀

4. 冬天黄油隔热水融化，鸡蛋要室温的，顺着一个方向搅拌均匀即可

5. 过筛低粉加入咖啡粉（咖啡粉我用的是格兰特的2合1，如果是纯黑咖啡粉，可以减量）

6. 搅拌均匀后分次加入牛奶搅拌

7. 最后一次加牛奶的时候添加适量的巧克力豆

8. 拌均匀装入裱花袋

9. 挤到模具中，再撒少量耐热巧克力豆

10. 送入提前预热好的烤箱

11. 上火190度下火180度烘烤25分钟

12. 具体参考自家烤箱实际温度（我家烤箱上火温度偏低一点）

13. 出炉晾凉即可食用

14. 松软好吃的麦芬蛋糕

15. 巧克力与咖啡的完美结合

小贴士

1、黄油可以用玉米油代替。
2、细砂糖我个人觉得刚好不喜甜可以减量5克左右。