紫菜肉松加上软绵绵的蛋糕🍰搭配一起非常好吃,一口一个,非常的好吃😋
用料
鸡蛋 | 3个 |
细砂糖 | 30克 |
低筋面粉 | 50克 |
玉米油 | 30克 |
牛奶 | 45克 |
夹心 | |
沙拉酱 | 适量 |
肉松 | 适量 |
会上瘾的贝贝肉松蛋糕🍰的做法
鸡蛋把蛋黄和蛋白分开,蛋黄+10克糖+奶+油搅匀
搅匀后把面粉筛进糊里,翻拌均匀
蛋白分2次加糖搅匀
打至蛋白糊成小尖勾
蛋白分3次加入蛋黄糊了,翻拌搅匀
最后成了细腻的面糊
倒入28*28不沾烤盘,上下火160度,16分钟
放凉了用大小合适的圆形模糊盖好一个个圈
叠起来备用
紫菜肉松放进一个盘子里
沙拉酱挤出来
用勺子把每个面包括夹心抹上沙拉酱,其中一面压在肉松里,另外拿手抓点肉松铺面,转一圈,把蛋糕都裹上肉松
摆盘,好看、好吃😋
还做了原味肉松的
流口水了吗?赶紧行动起来吧😄
小贴士
1.蛋白一定要装在无水无油的盘子里打发,不然会起不了泡
2.肉松和沙拉酱一次不要倒太多,用完了在倒,防止都沾了撒拉酱浪费了
3.喜欢沙拉酱的也可以夹心的时候加多点,也可以用蛋黄酱
4.真的很好吃,不比外面卖的差