下午茶也解馋的海绵蛋糕卷 草莓夹心食谱大全及做法，烹饪好吃的下午茶也解馋的海绵蛋糕卷 草莓夹心方法

老公很喜欢格柔肤蛋糕，又喜欢吃蛋糕卷。这款糕体就是古早做法，烫面。嘿嘿

170度20min，160度10min
模具25cm*25cm

用料  

下午茶也解馋的海绵蛋糕卷 草莓夹心的做法  

1. 材料备好

2. 油加热到80-100度左右，能看见波纹状即可。然后加入面粉

3. 一字型搅拌

4. 牛奶和面粉加入

5. 搅拌

6. 5个鸡蛋蛋清放进一个盆里，5个蛋黄和全蛋放刚才的盆里

7. 搅拌

8. 蛋白打发 分次加糖

9. 混合翻拌

10. 全部混合

11. 倒入模具

12. 烤箱预热 中下层，下面水浴。170度20min 转160度10min

13. 暄软

14. 250g奶油打发至尖角

15. 1/3位置 摆一排

16. 卷～然后冰箱冷藏半小时以上 拿出切片

17. 头 随便换

18. 这样的当天吃 方便打包带走

19. 随便换头

20. 装饰一下 就可以吃啦 可以配点喝的

小贴士

烤的时间要自由掌握一下 自家烤箱温度略不同。面糊高一点也不错，不卷卷可以换小一点的尺寸，然后高一些