芒果冻芝士盒子蛋糕（参考君之配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果冻芝士盒子蛋糕（参考君之配方）方法

用料  

芒果冻芝士盒子蛋糕（参考君之配方）的做法  

1. 准备原材料，芒果切丁。

2. 奥利奥饼干碎放入保鲜袋，用擀面杖擀碎。黄油微波炉高火一分钟融化。搅拌均匀。

3. 铺入盒子底部，压实，放冰箱冷藏待用。

4. 芒果取出部分装饰用，其余部分（200g）用搅拌机打成泥。

5. 吉利丁粉加入芒果泥搅拌，放入奶锅小火加热，直到顺滑无白色硬结。

6. 注意加热过程中需要不停搅拌，并且一旦无硬结马上离火。关火后凉凉待用。

7. 奶油奶酪隔水加热至融化，可提前放置室温软化两小时以上。

8. 加入白砂糖，用打蛋器低速打至顺滑。

9. 依次加入牛奶，芒果泥，继续低速搅拌。均匀后放入冰箱冷藏。

10. 淡奶油打发至有纹路即可

11. 翻拌的方式混合淡奶油及芒果芝士液，注意如有未融化的奶油奶酪，一定在此步骤打散。

12. 将混合液倒入盒子，抹平表面，加入芒果丁。放入冰箱冷藏过夜。

13. 高热量早餐来袭。