只需要简单的原料--蛋白,亚麻籽粉,甜菊糖 ,柠檬汁,既能做出的蛋白蛋糕,不含面粉,黄油 ,奶油,简单操作,却有着蛋糕一样的口感,超低热量,健康无负担,作为蛋白增肌也是不错的,当然,追求口感的亲就不要尝试了,毕竟低热量的东西在口感上较之传统的蛋糕少了很多满足感@( ̄- ̄)@
用料
蛋白 | 2个 |
亚麻籽粉 | 一勺 |
柠檬汁 | 适量 |
甜菊糖 | 适量 |
超低卡无面粉无油蛋白杯子蛋糕的做法
蛋白加上少许柠檬汁打发至7分
打好的蛋白里面加入亚麻籽粉和甜菊糖,用电动打动器搅拌均匀
蛋白霜倒入烤杯中,预热烤箱,上下火150℃,7,8分钟 即可
小贴士
这款食谱其实非常随意,喜欢巧克力的亲可以在第二步以后加入过筛的可可粉,用刮刀搅拌均匀
亚麻籽粉是用生的亚麻籽,直接打粉制成的
蛋白打发至戚风那种状态就可以了
烤制温度与时间可以根据自己家的烤箱进行调整
吃的时候搭配坚果碎,酸奶,巧克力酱都不错