低卡无油无面粉魔芋蛋糕的详细做法，低卡无油无面粉魔芋蛋糕做法技巧

低脂低卡无面粉
咖啡版魔芋戚风蛋糕口感细腻，不干噎！奶香浓郁，做法也十分简单，吃起来完全不用担心长胖

用料  

低卡无油无面粉魔芋蛋糕的做法  

1. 具体步骤:四枚鸡蛋蛋清蛋白分离，蛋黄里加入蛋白粉20克，咖啡粉10克，脱脂牛奶60克(少量多次)边加边看搅拌均匀，
   

2. 蛋清加入代糖30克，柠檬汁适量，打发至六分发，加魔芋粉30克中速转高速搅拌均匀，打发至硬性小尖角，把面糊混合均匀放入戚风模具，，用牙签儿转圈儿排气，放入提前预热好的烤箱，150度烤一个小时，具体看自己烤箱脾气，

3. 陷的关键).脱模，魔芋粉做的蛋糕一定要小心一点，而这个模具很好用，轻松脱膜，清洗也简单。咱们体重管理期能吃到这样的蛋糕，难道不是幸福吗？简直是真爱呀！姐妹们还等什么呀？赶紧做起来吧